什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
花東五加蔘會苦嗎富里刺五加粉哪裡買
沙參以根入藥，南沙參是桔梗科植物輪葉沙參的根，質地空疏，又稱大沙參、空沙參；北沙參是傘型科植物珊瑚菜光復刺五加草本植物會苦嗎的乾燥根，質地堅實，又稱北條參、細條參，因產於北方沿海沙地而得名。
南沙參味甘淡、性平，有潤肺之效，適用於肺陰虛釀成的久咳、咽喉乾痛，古醫書《神農本草經》將之列為上品，指出其可除寒熱、補中益氣；北沙參味甘、性寒，有養胃生津之效，適用於胃陰虛津液不足造成的咽乾口渴，但兩者功效相似，《本草從新經》也指出北沙參能補肺陰、清肺火，治療久咳肺痿，因此臨床上鮮少區分南北。
現代藥理學指出，南沙參含生物鹼、揮發油等，能強心、降低體溫與陣痛，煎液可祛痰，對多種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，可搭配其他藥材如苦參、白鮮皮或地膚子，能去皮膚疥癬、惡瘡，內服、外用均可；北沙參含黃酮、皂甙等成分，同樣具有祛痰與強心作用，可護胃陰虛津液不足與咽乾口渴。
養肺陰與清燥熱時，沙參常與麥冬、玉竹、天花粉、川貝母等同用。若是胃陰虛，則常與麥冬、石斛等同用。
平時在家可自製簡易的沙參粥，準備沙參各20至30克，煎取藥汁，去渣後加入100克梗米煮粥，適時加入40克瘦肉同煮，起鍋前加鹽調味，就是一道能養胃潤肺、祛痰止咳的美味佳餚。
諮詢專家／新悅中醫診所院長林雅瑩
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